솔잎차

흙설탕과 솔잎을 준비 / 솔잎은 1cm 정도 잘라 둔다

비율은 1:1 로해서 골고루 잘 섞는다

 병은 꼭 유리병이어야 함, 플라스틱 종류는 솔의 향을 흡수하니까....

물을 정수기 물을 사용해도 되지만 나는 끓여서 식힌 물을 사용함 

설탕을 많이 넣어도 괜찮음. 달아서 물을 많이 타서 먹으면  음료수처럼 먹어도 되니까

솔잎이 잠길 정도의 물을 붓는다 (끓인 물이나 정수물 사용)

뚜껑을 닫고 테이프로 밀봉해버림.여름에는 그늘지고 서늘한 곳에 두지만

겨울에는 너무 찬 곳보다 신발장위나 베란다 찬장속같은 곳에 넣어두면 괜찮을 듯.

여름에는 일주일 후 쯤이면 솔잎색이 회색으로 변했을 때 채에 건져서 따로 보관하고

겨울에도 장소에 따라 시일을 정할 수 없지만 일주일에서 10일 정도면 될 것 같음.

 너무 오래두면 맛이 변하기도함, 약간의 식초 맛으로, 먹어도 상관은 없음

혹시 까스가 생길 수가 있으니 일주일 쯤에서 봉함을 열고 까스 배출을 해도 괜찮을 것 같은데....

나는 경험이 없지만 주의사항에 있긴 하던데..... ^^