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카페인의 효능과 효과
카페인은 중추신경계를 자극하는 알칼로이드 성분으로 가장 많이 이용되는
약리적 활성물질 가운데 하나다
카페인은 처방약이나 비처방약,차,콜라,초코렛,일반음료에도 존제하며
카페인 섭취를 갑작스럽게 중단할 때 일시적인 두통,피로,졸음이 보고된
사례가 있어서 중독성을 논하기도 하지만 개인적인 차이가 있고 일일
섭취량으로 중독특정을 입정한 사례는 없다한다
일반적인 성인의 대상으로 니코틴이나 알코올과 비교했을 때 매우
경미한 수준이라는 것이다
카페인의 과다 섭취는 골다공증에 부정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다
건강한 여성의 경우에는 칼슘을 하루에 800mg 이상 섭취해야하는데
칼슘을 800mg이하로 섭취하면서 카페인을 450mg이상의 계속해서
섭취할 경우 뼈 손실을 일으키며 나이든 폐경기 여성의 경우
매일 300mg이상의 카페인을 섭취할 경우 하루 800mg의 캴슘을
충분히 드신다면 위험하지 않다는 것이지요
현제 커피양과 임상연구들이 진행되어 왔는데 밝혀진 것으로는
효능과 효과에는 뇌의 활성,신진대사 활동,암과
퇴행성 질환의 방어 및 예방,소화기 계통의 보호, 다양한 증상의
완화 등이 보고 되고 있다한다
그렇다고 해서 커피가 예방 효과에 원두커피의 디테르펜 농도가 매우
높아야 하기 때문에 현실적으로 경미한 수준으로 예방 효과를
기대할 수는 없다
다만 우리에게 유익한 퀴니드 유도체와 더불어 클로로겐산이
항산화제의 역활을 하는 구성성분이 함유되어
활발이 연구되고 있다
커피 종류별 카페인함유량
★ 자판기 커피-- 37.50mg
★ 인스탄드(믹스) 커피 -- 19.7mg
★ 원두커피 -- 12.20mg
★ 디카페인 커피 -- 3.38mg
허리가 약한 사람은 카페인 섭취를 줄이는 것이 좋아요
커피와 함께 초코렛 등의 카페인 음식은 피하는 것이 좋다
카페인의 허와 실
이뇨작용 촉진 --
(음주 후 연한 불랙커피 한 잔은 숙취물질을 배설시키니 좋음)
중추신경계의 신경전달물질의 생성과 분비를 촉진 --
(적당히 섭취하면 각성효과가 있어 긴장감과 정신을 맑게 해줌)
인체의 기초대사량을 증가 시킨다 --
(체중 감량효과는 큰 기대하지 말 것)
위산과 펩신의 분비를 증가시킨다 --
(위장질환자 주의)
심장의 수축력과 심박수를 증가시켜 혈압을 높이고 스트레스를 유발한다
(고혈압환자 주의)
칼슘 철분 등 영양소의 흡수를 방해한다
(성장기 어린이 섭취 주의)
류머티스 관절염 치료제인 토트렉세미트의 약효를 약화시킨다
성인의 커피의 일일 기준량을 400mg을 비교하면
★ 커피 전문점 커피 3.3잔
★ 에너지 음료 -- 4캔
★ 액상커피 -- 4.8캔
★ 캡슐커피 -- 5.4잔
★ 믹스커피 -- 8.3봉
신체가 성장기중인 중 고등학생의 경우
몸무게 50kg 기준으로 일일 섭취량은 125mg
★ 커피전문점 커피 -- 1잔
★ 에너지 음료 -- 1.3켄
★ 액상커피 -- 1.5캔
★ 캡슐커피 -- 1.7잔
★ 믹스커피 -- 2.6봉